MEMORIA
EXPLICATIVA
“SALUD
CON CUADROS”.
ANTECEDENTES A LA ACTIVIDAD.
Los beneficios de una
alimentación saludable, son múltiples aunque para muchos, todavía
desconocidos. En el Centro de día “HISPALVIDA”,
antes de poner en marcha este proyecto hemos estado hablando, informando y
realizando actividades para fomentar una alimentación variada y rica en frutas,
verduras, legumbres,… unido esto a ejercicios físicos y buenos paseos al aire
libre, manteniendo una vida activa y fomentando así un estilo de vida saludable
para nuestros mayores.
Nuestros usuarios/as ha
demostrado un gran interés en este tema que pusimos en marcha con la recreación
de cuadros que recogen “el comer como acto social”. Este fue el punto de
partida para el desarrollo de talleres vinculados a las áreas cognitivas,
afectivas, sociales, y artísticas etc., relacionando siempre nuestras
actividades con el tema que nos abarca.
Tras las sesiones de
trabajo, evolución y valoración de las mismas, se ha llevado a cabo otro
proyecto de trabajo con otra propuesta distinta, pero partiendo desde un mismo
punto, la importancia de la alimentación y sobre todo realizarla de forma
grupal, para reforzar así la socialización y la cohesión del grupo entre los
usuarios de nuestro centro.
PARTICIPACIÓN DE LA ACTIVIDAD SALUD EN ABIERTO “SALUD CON CUADROS: BODEGONES (Frutas y
Verduras)”.
La
nutrición es uno de los factores más importantes para la salud. Por eso hemos
participado en la actividad «Salud con cuadros».
La idea es trabajar la importancia de la alimentación a través de una actividad
creativa en la que en nuestro Centro lo hemos enfocado en realizar una serie de
cuadros de bodegones, pero diseñados por los propios usuarios/as y sobre todo
muy imaginativos.
CALENDARIZACIÓN DE DICHA ACTIVIDAD:
Dicha
actividad se ha realizado a través de varios talleres en diferentes sesiones de
varios días. En el primero hemos hablado sobre el consumo de fruta,
verduras, legumbres, frutos secos, la importancia de la alimentación en la vida
diaria, unida al ejercicio físico, a la actividad mental y a la socialización,
importante también para llevar una activa, lo que conocemos como envejecimiento
activo. También expusimos la actividad que íbamos a llevar a cabo junto al
Distrito Sanitario de Sevilla.
En
el segundo taller llevamos a cabo la realización de
los bocetos de los distintos bodegones que íbamos a representar. Elegimos los
bocetos con más contrastes de colores, formas y enfocados al objetivo que
queríamos conseguir. En esta segunda fase estimulamos la motricidad fina y
potenciamos el trabajo en grupo, la imaginación para recrear los bodegones, el
liderazgo, la estimulación cognitiva a través del contraste de colores, la
mezcla de frutos de diferentes tipos y la categorización de los diferentes
alimentos utilizados.
Tercer taller, fabricamos la lista de
la compra y de los materiales necesarios para recrear nuestros bodegones. Aprovechando
esta actividad,
trabajamos las actividades de la vida diaria instrumentales, tales como el
manejo del dinero de forma autónoma, así como la memoria a corto plazo,
necesaria para recordar qué materiales necesitábamos para nuestro trabajo.
Cuarto
taller. En nuestra cuarta sesión,
fuimos a hacer la compra de los alimentos que necesitábamos en las fruterías y
semillerías del barrio. Esta fase fue muy enriquecedora para nuestros usuarios,
ya que tanto los mayores del centro como vecinos del barrio aprovechamos para
socializarnos y tener intercambios de ideas, recetas, anécdotas etc. Otra parte
divertida fue cuando fuimos a comprar las telas donde teníamos pensado realizar
dos de los cuadros que más defensores tenían.
En
el quinto taller, preparamos los fondos para los bodegones y la coordinación de los
alimentos en dichos cuadros para encuadrar cada bodegón con los materiales
propuestos para cada bodegón.
Fue
ya en el sexto y último taller, cuando reprodujimos un total de cuatro
bodegones, aprovechando para comer y probar las ricas frutas compradas en la
anterior sesión. Cada usuario, expuso su propuesta para que el bodegón quedara
lo más bonito y atractivo posible. En cada bodegón recreamos un tema diferente,
desde un mandala de frutas y verduras, la simulación de frutas partidas en
trozos, hasta el contraste de colores entre unos tipos de frutas y otros ¡Qué
grandes artistas!
VALORACIÓN DE LA ACTIVIDAD.
Ha
sido una actividad especialmente positiva, ya no solo por la participación y
por que los usuarios/as han interiorizado la importancia de la alimentación, sino
por el buen trabajo, la implicación en cada una de las sesiones llevadas a cabo
y la cohesión del grupo de todos los miembros del Centro (profesionales,
usuarios/as, familiares y resto de personas que nos han apoyado).
El
buen trabajo de coordinación motriz, memoria, el refuerzo en los colores,
olores, sensibilidad, en resumen la estimulación de todos los sentidos.
Además,
hemos aprendido sobre muchas propiedades de las frutas y verduras que algunos
desconocían, así como el uso de algunos alimentos, para la realización de
comidas, una puesta en común donde cada uno aportó sus ideas y conocimientos, llevándonos
así a conocer platos nuevos o diferentes maneras de cocinarlos.
El
gran apoyo recibido por las redes sociales, tanto es así que hemos llegado
quedar en el puesto tercero por VOTACIÓN POPULAR.
RECURSOS.
-
Centro de Día “HISPALVIDA”
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Usuarios/as del Centro.
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Profesionales del Centro.
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Comercios y tiendas del barrio.
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Fruta, Verduras, Legumbres, Frutos secos.
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Telas.
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Enceres.
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Cartulinas, folios, lápices de colores, cuchillos, tijeras, gomas,
pegamentos etc.